筷子装扮

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简述信息一览：

• 1、云南冬季有什么特产?

云南冬季有什么特产?

1、云南特产有嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞等等。 鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。 鸡丝凉面的制法是机制的面条入沸水中煮熟。

2、- **特点**：巍山红雪梨是大理巍山县的特产，有着近百年的栽培历史，因其成熟于冬季，故又称“冬雪梨”。这种梨果大皮薄、肉质脆嫩、多汁味甜，富含多种维生素和矿物质。- **推荐理由**：巍山红雪梨不仅口感极佳，而且具有润肺凉心、消痰降火的功效，是秋冬季节滋补身体的佳品。

3、松茸：云南是松茸的主要产地之一，松茸是一种珍贵的食用菌，具有独特的香味和营养价值，通常用来炖汤或烧烤。花椒：云南的花椒品种独特，香味浓郁，是川滇菜系中不可或缺的调味品。腊肉：云南的腊肉制作工艺独特，肉质紧实而不失嫩滑，烟熏香气浓郁，是很多家庭冬季必备的食品。

4、宣威火腿 宣威火腿，因产于宣威而得名，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。腌制宣威火腿，对气候和时间都是有要求的。宣威地处滇东北，冬季气候寒冷，适宜腌制腊肉，腌制时间从每年从霜降开始到立春结束。大理乳扇 乳扇是大理白族人民的风味食品，当地少数民族利用剩余的牛奶制成。

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