滇红茶(云南红茶)核心产地:凤庆、临沧、保山。特点:大叶种原料:叶片肥厚,茶多酚含量高,耐冲泡。 金毫显露:特级“滇红金芽”色泽金黄,蜜香浓郁。 口感:甜润醇厚,带有焦糖或花果香,冷后易现“冷后浑”(优质标志)。历史:1939年由冯绍裘创制,填补中国红茶大叶种的空白。
老班章(勐海县布朗山)特点:茶气刚烈、苦涩化甘快,生津持久,有王者之气。树龄:普遍300年以上,部分千年。市场价:古树春茶单株可达数万元/公斤。 冰岛老寨(临沧双江县)特点:冰糖甜韵显,兰香馥郁,汤感柔滑。稀缺性:现存古树不足200棵,母树茶一泡难求。
云龙茶是云南十大名茶之一,产于大理白族自治州的云龙县,是全国农产品地理标志产品。其汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润,条形茶紧实匀整,灰绿上霜。
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